上调酒必威体育官方网站备用学校值得吗?还是浪费时间和金钱?

必威体育官方网站备用调酒学校

必威体育官方网站备用调酒学校让我想起了我曾经无意中听到的一位主厨和一位有抱负的厨师之间的对话。

厨师长说:

如果你想在我的厨房工作,你可以从削土豆皮开始。如果你选择先上厨师学校,那太好了!你会花很多钱学习你不一定需要的烹饪理论和技巧。当你从厨师学校毕业并要求在我的厨房工作时,你仍然会从削土豆皮开始!

这和我对正式调酒课程的感觉是一样的。必威体育官方网站备用只不过,你要做的不是削土豆皮,而是洗杯子、倒垃圾、换酒桶和服务员。

你会花很多钱学习你不一定需要的调酒理论和技术。必威体育官方网站备用最后,当你在找一份调酒师的工作时,你仍然会从一个酒保或服务员开始。必威体育官方网站备用

现实是,必威体育官方网站备用调酒是在工作中学习和掌握的.再多的教育也不能取代它。

毕业生在行动

我第一次接触调酒学校是在墨尔本一家繁忙的餐厅管理吧台必威体育官方网站备用时。这是一个艰难的吧台,我们需要一个强大的团队。这意味着雇佣优秀的员工,因为我是经理,所以这是我的责任。

有一天,有个女孩来找我审判转变.当她来的时候,她很自信和快乐,在和她简单交谈之后,我觉得她很有前途。

但是,上班不到30秒,我就开始怀疑她以前是否去过酒吧!

所以我直接问她:“你在酒吧干过吗?

她说:“没有,但我已经从调酒学校毕业了。必威体育官方网站备用

调酒学校介绍必威体育官方网站备用

我真的很惊讶。我以前从未听说过调酒学校,更不用说“毕业生”了。必威体育官方网站备用我一直以为调酒师是边干边学的。必威体育官方网站备用我就是这样学习的,和我一起工作过的其他调酒师也是这样学习的。

事实上,你不需要去学校是我认为调酒师是一个如此伟大的职业的原因之一。必威体育官方网站备用你可以马上开始获得收入。

然而,这个女孩,一个调酒学校的毕业生。必威体育官方网站备用尽管她参加过一次,但很明显她没有准备好。即使在我的酒吧之外,她也很难找一份调酒的工必威体育官方网站备用作

对她来说不幸的是,学校并不能让一个初学者了解在繁忙的酒吧后面工作的实际情况。这是只有经验才能教会你的。

无论如何,在这一点上,我只是把一个不成功的试验送回家。她显然不够好,我不想浪费任何人的时间。但我很感兴趣。她显然想要成为一名职业调酒师(这足以让我在学校花一大笔钱),所以我觉得有必要告诉她一些窍门。

我很坦率地告诉她,我不能给她工作,但我也说,欢迎她留下来工作几个小时,体验一下在酒吧后面工作的真正感觉。

她同意了。在接下来的几个小时里,她得到了一些真正的调酒必威体育官方网站备用经验

正式调酒课程的现实必威体育官方网站备用

我是教育的超级粉丝。在我看来,教育是在这个行业区分成功和失败的关键因素之一。

所以当我发现有调酒课程时,我真的很感兴趣。必威体育官方网站备用学习如何能酒精理论以及如何调酒对一个有抱负的酒保有用吗?就此而言,任何一个酒保!

所以我开始研究不同的项目,我阅读评论,我仔细搜索调酒论坛必威体育官方网站备用我甚至和一位在其中一所学校担任培训师的朋友聊过。

似乎调酒学校最大的问题是,他们让潜在的学生相信,如果他们参加其中一所学校,他们必威体育官方网站备用就能更容易地成为一名调酒师。

我相信你知道,有抱负的调酒师在找工作时面临的一个困难是,大多数调酒师的工作都要求申请人有经验。必威体育官方网站备用如果你没有任何技能,找工作就很困难——这就是调酒师课程的所在。”必威体育官方网站备用应该来帮助你。

然而,它们一点用都没有

酒吧经理们并不重视这些课程,因为在教室里调酒和在真正的酒吧里调酒是完全不同的。这就是为什么大多数人在职调酒师不鼓励参加这些学校

如果他们不帮你找工作,那还有什么意义?

这整件事最可笑的部分是调酒学校必威体育官方网站备用要知道他们不能保证学生能找到工作他们只会在课程结束时告诉你这些。在他们拿走你的钱之后,我可能会补充一句…

为什么调酒师讨厌调酒学校?必威体育官方网站备用

调酒师不愿参加正式的调酒课程主要有两个原因,必威体育官方网站备用scammy学校而且傲慢的毕业生

骗人的调酒学校必威体育官方网站备用

不幸的是,有很多骗人的调酒学校。必威体育官方网站备用这些学校不在乎你是否成为一名酒保。他们只是想要你的钱,他们会试图说服你上他们的学校,通过做出他们无法兑现的保证。

更具体地说,这些学校会保证你毕业后能找到工作,但实际上,他们会带着一份酒吧和餐馆的名单赶着你出门去申请。就你的求职而言,你现在所处的位置和你上学前一模一样。

他们还会试图说服你,你需要他们的帮助2019中国必威常用网址 为了当酒保。

郑重声明,你不需要证书就能成为一名酒保!它们是无用的纸,只表明你毕业“从那所学校。

* *注意* *不要把它和'酒精意识项目'或'58必威苹果

最后,这些学校中最糟糕的会教你无用(有时不准确)的理论,最终会浪费你的时间和金钱。

所以,如果你打算学习调酒课程,一定要先做足功课。必威体育官方网站备用因为你要不惜一切代价避开这些骗人的学校!

傲慢的毕业生

调酒师不愿接受正规调酒教育的另一个原因是,他们遇到过一些毕业生,他们认为自己是很棒的调酒师,尽管他们必威体育官方网站备用之前从未在真正的酒吧工作过……

这些毕业生认为他们不需要付学费,而是先做一名酒吧服务员或服务员。他们认为他们应该马上做最好的工作,因为他们参加了为期两周的课程,他们知道伏特加是什么

对于经验丰富的调酒师和经理来说,这种态度令人反感。记住,再多的学校教育也无法教你在真正的酒吧后面工作是什么感觉。因为这些傲慢的毕业生,他们认为不是所有的毕业生都值得雇佣。

在这个舞台上,经验就是王道。

所以无论你做什么,不要以为调酒学校会把你变成一个很棒的调酒师。必威体育官方网站备用保持谦虚,愿意努力向上。

综上所述,调酒师课程并不完全是浪费时间和金钱。必威体育官方网站备用事实上,如果你是出于正确的理由去参加,那绝对是值得的。

调酒学校的利与弊必威体育官方网站备用

在我继续之前,我想指出有一些合法的调酒学校。必威体育官方网站备用并不是所有的人都想偷你的钱,其中一些人实际上会帮助你为在酒吧工作做好准备。

在你踏入酒吧之前接受正式的调酒教育也有一些真正的优势。必威体育官方网站备用

例如,你学习了酒吧的基本知识,如何调酒,酒精的理论,一些可靠的鸡尾酒配方,它甚至可能给你出门找工作所必需的信心。

让我们更详细地看看这些优点和缺点。

利:他们很有趣,你会遇到志同道合的人

学校可以是学习调酒的有趣和互动的方式。必威体育官方网站备用你还会遇到一群志同道合的有抱负的调酒师,他们也渴望学习调酒!必威体育官方网站备用

如果你是一个交际花,在群体环境中你学得更好,正式的调酒课程可能最适合你。必威体育官方网站备用

缺点:它们很贵

这些学校的学费并不便宜。正如你将在下面看到的,1周课程的费用从400美元到4周课程的2000美元不等。

利:你会学到很多理论知识

大多数学校强调理论。甚至是合法的学校。这其实很有用,因为知道你要上的是什么很重要。你会学到一些东西,酒精的历史,它是如何制作的,以及烈酒和顶级酒之间的区别。

弊:有些将是无用的

当你找到一份调酒师的工作时,并非你所学的所有理论都能派上用场。必威体育官方网站备用如果你没有运用你所学到的知识,你很可能会忘记。例如,大多数调酒师最多只需要学习30种鸡尾酒配方(而不是150种)。

你也不需要在面试时背诵酒精的历史,即使这很有趣。

利:在安全的环境下进行基本练习

这是正式调酒课程最好的部分——你可以在训练有素的调酒师的监督下,在安全必威体育官方网站备用的环境中练习如何调酒。你可以练习做鸡尾酒,倒生啤酒倒酒、服务顾客(其他同学)等。

当你最终走到吧台后面时,至少你不会从0开始。

缺点:没有在真实环境中练习

在安全的环境下练习和在真正的酒吧里完全不同。真正的酒吧是繁忙的,事情出错,顾客生气,你必须学会如何处理这一切。必威体育官方网站备用调酒学校没办法让你做好准备。

此外,大多数学校不允许你在练习制作饮料时使用真正的酒精或真正的配料——那太贵了。相反,你将使用彩色水和泡沫装饰,这样你就不会真正体验到这些饮料的味道、气味和”感觉“就像。

利:毕业后的就业援助

几乎每一所学校都会保证你毕业后会得到某种工作帮助。如果他们是合法的,他们可能会帮助你找到一份工作。

大多数时候,这意味着他们会给你一些可靠的求职建议,帮助你写简历,让你进入一个独家的在线就业介绍平台。

请注意:这些求职公告栏和你在网上看到的很相似克雷格列表seek.com

弊:他们不能保证酒吧会雇佣你

没有哪所学校能保证酒吧会雇佣你。他们当然不能保证你会从酒保做起。这取决于酒吧的经理们。

还有,别忘了有些酒吧经理瞧不起调酒学校的毕业生。必威体育官方网站备用所以当他们看到你参加了一场面试,他们会把你的简历扔进垃圾桶,甚至都不考虑你。

很残酷,但不幸的是事实如此。

调酒学校要花多少钱?必威体育官方网站备用

这取决于学校,以及你选择的具体课程有多全面和多长时间。

网上调酒学校必威体育官方网站备用是最便宜的。价格从50美元到250美元不等。更贵的是更全面的,他们通常会附带一个58必威苹果 这样你就不用从别处买了。

联系你所在地区的调酒学校必威体育官方网站备用

现场调酒课必威体育官方网站备用程显然会更贵,因为它们的运营成本更高——需要一名教练。它们的价格在400美元到2000美元之间。

欧洲调酒学校必威体育官方网站备用开设了一些最全面和最知名的课程,但它们也是最贵的——大约2000美元。这些课程持续3-4周,包括100多个小时的讲师授课。所以虽然它很贵,但你能从中得到很多。

ABC调必威体育官方网站备用酒是一所在美国各地都有分校的学校。通常,他们会进行一个30小时的课程,费用在400-500美元之间。要了解更多关于ABC调必威体育官方网站备用酒学校在你旁边看看这个。

纽约调酒学校必威体育官方网站备用运行两个不同的程序。其中一门是“饮品与准备”课程,内容是混合饮品的基本知识,课程费用为395美元,需要1周(约20小时)才能完成。

另一种是调酒/调酒课程(包括酒必威体育官方网站备用精意识课程——非常有用),费用为695美元,需要1-2周/40-50小时才能完成。

在所有这些情况下,一分钱一分货。

那么你有什么选择呢?

如果你认为调酒课程的费用太高(不要怪你),你最好的必威体育官方网站备用选择是在工作中体验。再多的教育也不能取代工作经验,所以如果你想成为一名调酒师,无论如何你都需要得到这个。

但是汤姆,如果我没有经验,我怎么能得到一份调酒师必威体育官方网站备用的工作呢?这就是我一开始想上调酒学校的原因!必威体育官方网站备用

很简单,你可以先从酒吧服务员或服务员做起,摸清门道,然后再晋升为调酒师。这是最快最可靠的方法成为职业调酒师

从后勤人员或服务人员开始

如果你没有经验,找一份酒保的工作将会很困难,这不是什么秘密。这是可以做到的,但不太可能。所以当你在找工作的时候,无论如何都要申请调酒师的职位,但你也应该让潜在的雇主知道你愿意(而且乐意)从一个酒保或服务必威体育官方网站备用员开始。

很有可能,这将是雇主唯一想要你的职位。

但这不是一件坏事!

几乎每个优秀的调酒师一开始只是个农场或者服务器优先。它会教给你一些日后成为一名成功调酒师所需要的基本技能。

它可能不像调酒师那么迷人,但你学到的东西是无价的。必威体育官方网站备用

你将学习如何在高压环境下努力工作,以及如何与厨师、其他调酒师、服务员、顾客、经理和老板互动。你还将学习调酒术语,如何更换酒必威体育官方网站备用桶,库存在哪里,库存是什么,以及如何分解和设置酒吧。

简而言之,你积累了基本的经验,当你以后晋升为调酒师时,这些经验对你和你的雇主都是非常宝贵的。当你准备好了,有一个调酒师的职位空缺时,你觉得他们会雇谁必威体育官方网站备用?

那个不知名的调酒学校毕业必威体育官方网站备用生?还是那个在过去六个月里拼命为他们工作并且已经知道所有东西在哪里的人?

99.999999995%的情况下,都是在后院。

自学

学习做酒保

通过一些自学来支持工作经验,你很快就会成为一名出色的调酒师。

自学是什么意思?

基本上,任何能教你调酒理论、饮料、食物、客户服务、人际交往技巧、技巧和酒店业一般知识的课程。必威体育官方网站备用这可以通过阅读书籍和博客,观看YouTube视频,或者通过参加在线课程

现场培训课程(包括正规的调酒学校)也是一种选择。必威体育官方网站备用但你可以重温的东西才是最好的。

如果你选择自学,一个可靠的调酒师指南(就像这个)是你最好的选择。

上调酒必威体育官方网站备用学校值得吗?

视情况而定。如果你上学的目的是正确的(比如学习调酒,而不是成为一名调酒师),而且你不介意花钱,调酒师学校是很棒的选择。必威体育官方网站备用

你可以在教练的指导下学习调酒的基本知识,甚至还可以获得调酒执必威体育官方网站备用照。另外,你可能会度过一段美好的时光,并遇到其他志同道合的人。

另一方面,如果你认为上调酒学校可以帮助你更快地找到工作,从而跳过必威体育官方网站备用调酒师或服务人员的角色,那还是算了吧。如果这就是你参加的原因,那完全是浪费时间和金钱。

相反,走出去,投递简历,握手,以传统的方式成为一名酒保。

我们大多数调酒师就是这么开始的,而且效果很好。

最后,如果你选择参加现场调酒课程,记得先做一些彻底的调查,因为你想不惜一必威体育官方网站备用切代价避免那些骗人的课程。

我希望这篇文章有助于回答您的问题。如果你还有其他想法,请在下面的评论区留言。

汤姆·德雷克
汤姆·德雷克

Crafty bart必威登录注册网必威体育官方网站备用址查询end的创始人,Tom对酒店业充满热情。在过去的5年里,他作为一名专业的调酒师和酒吧经理走遍了欧洲、亚洲和澳大利亚。他喜欢吃饼干、巨无霸、啤酒和葡萄酒。

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关于“上调酒学校值得吗?”必威体育官方网站备用还是浪费时间和金钱?”

  1. 马格努斯Asbjorn

    我不情愿地承认上调酒学校是错误的。必威体育官方网站备用我不能说我毕业了,因为我没有通过速度测试。哦。我告诉那些感兴趣的人,他们所教的只是如何尽快做出平庸的饮料。甚至不知道该怎么做。如果你参加速度测试,因为你搞砸了,你不得不倒掉三分之一的饮料,但你的速度足够快,仍然喝完它们,那么你就通过了。我可以想象,如果我把自己做的每杯酒都喝掉三分之一,我现任经理会作何感想。

    1. 汤姆·德雷克

      马格努斯,谢谢分享。是啊,调酒学必威体育官方网站备用校也挺可笑的。真不敢相信这是毕业的先决条件之一。哦!你现在是调酒师吗必威体育官方网站备用?

      1. 马格努斯Asbjorn

        毕业考试有三个,一个是酒吧术语的填字游戏,一个是食谱背诵测试,最后一个是速度测试。

  2. 我完全不同意。5周的调酒学校必威体育官方网站备用让我的职业生涯有了很大的发展。我已经比一些(甚至许多)申请同样工作的调酒师更好,即使他们有几个月甚至几年的经验(但在一个糟糕的酒吧,你只供应啤酒/烈酒,没有调酒技能等)。
    恕我直言,如果你完全环保,这是你能做出的最聪明的决定。

    1. 这当然是参加调酒学校的优势之一。必威体育官方网站备用它可以启动学习过程,但值得投入时间和金钱吗?我想这可以归结为个人的决定。

    1. 肯定有好学校和坏学校,也许你的学校就是一个好学校。我对调酒学校的观点是,你必威体育官方网站备用不需要它来成为一名调酒师。当然,如果你只是在任何一家酒吧工作,而不去学习高级的鸡尾酒制作方法,你永远也学不会。但你不需要去调酒学校学习。必威体育官方网站备用在我看来,调酒学校无论是在时间必威体育官方网站备用上还是金钱上都非常昂贵。你最好通过读书和参加在线课程来学习这些技能,然后在工作中实践这些技能。

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